高温天如(rú)何舒爽度夏天?推荐消暑食疗(liáo)方法
发布时间:2018-05-23作者:洛阳慈(cí)铭健康管(guǎn)理(lǐ)有限(xiàn)公(gōng)司点击:4524 次
5月刚过半,人(rén)们就开始感受到夏天的“热情”,这几天(tiān)白天气温(wēn)甚至升到35摄(shè)氏(shì)度以上,不少人觉(jiào)得热得快(kuài)受不得了。觉得整个人怕热(甚(shèn)至觉得自(zì)己(jǐ)身(shēn)体里面冒热气)、容(róng)易出(chū)汗(hàn)、口渴(kě)想喝水(shuǐ)、浑身乏力,甚至(zhì)出现恶(è)心、呕吐、胸闷(mèn)、食欲下(xià)降(jiàng)、头晕(yūn)、眼花等的症状。从中医的角度(dù)来说,夏天正是暑热(rè)之邪应气(qì)之时。如何舒爽度过夏天?
注意补充水(shuǐ)分,不可贪凉饮冷
在(zài)夏天补水必不可少,夏天容(róng)易出汗,大量的出汗会导(dǎo)致津液的(de)丢失,同时气随津脱,出(chū)汗(hàn)太过会(huì)导致气(qì)虚,反而加重疲乏、头晕(yūn)的症状。从西医的角度来说,汗出得多,也会(huì)导(dǎo)致体内(nèi)的电解质紊乱。因此,在夏天要(yào)注(zhù)意(yì)补充水分,不要等到(dào)口渴才来喝,一般每(měi)天摄入(rù)的水量以(yǐ)1000~2000毫升(shēng)为宜。
如果觉得喝(hē)开水比较寡淡(dàn),冲泡点(diǎn)柠檬水也是可以的。柠檬(méng)味酸(suān)、甘,性(xìng)寒,具(jù)有化痰、止咳(ké)、生津、健脾(pí)的功效。适(shì)用(yòng)于暑热口干烦渴、消化(huà)不良、维(wéi)C缺乏、孕妇烦热恶心等症(zhèng)。
但要注意的是,在夏天(tiān)不要贪凉(liáng)饮冷,否则寒凉之品容易损(sǔn)伤脾胃的功能,引起消(xiāo)化能力的进一步下降(jiàng)。
不可过用温热之品(pǐn)
夏季(jì)正是暑热之气当令的(de)时候,如果体质不是十分(fèn)虚寒(hán),服用温热滋腻之品,反(fǎn)而容易(yì)火上浇油,使热(rè)气更(gèng)盛(shèng)。另外,例如榴莲、荔(lì)枝(zhī)、龙眼之类(lèi)具有温性的水果也要适可而止。建议根据自身的体质,使用一些清补的(de)药(yào)材(cái)和食(shí)材:百合、北沙参、麦冬、天冬、桑葚(shèn)之类的(de)。
适当吃些清暑(shǔ)食物
若觉得暑热难当,可以食用(yòng)一些有清暑作用的食(shí)材:番茄、黄瓜、西瓜、桃子、樱桃、火龙果、香蕉、橙子、绿(lǜ)豆等。另外荷叶、砂仁、冬瓜(guā)皮(pí)之(zhī)类(lèi)的具有解暑、化湿作用的药材也可以进行食(shí)疗。
推荐消(xiāo)暑食疗方
荷叶粥
【原料(liào)】新鲜(xiān)荷叶1张,大(dà)米100克,枸(gǒu)杞(qǐ)5克,冰糖适(shì)量(liàng)
【制作】取大米煮粥(zhōu),待粥熟(shú)后加适量(liàng)冰糖(táng)搅匀,趁热将荷(hé)叶(yè)撕碎覆盖粥面上,待粥呈(chéng)淡绿色取(qǔ)出荷(hé)叶即可食用。
【功效】清(qīng)热解暑。可作夏季清(qīng)凉解暑饮(yǐn)料,或作点心供早(zǎo)晚餐温热食用,也可凉饮。
砂(shā)仁鲫鱼汤
【原(yuán)料】砂仁3克,鲜鲫鱼1条(tiáo),生(shēng)姜、葱、食盐适量(liàng)。
【制作】把鲫鱼去鳞(lín)去鳃,剖去(qù)内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中、投(tóu)入砂锅(guō)内,加水适量(liàng),用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜(jiāng)、葱(cōng)、食盐(yán),即可(kě)食用。
【功效】醒脾开胃,利浊止呕。适(shì)用于恶心(xīn)呕吐、不思饮食(shí)或病后食欲不振的人群食用。
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