春季，自然（rán）界阳气开始升发，是养肝（gān）的好时节。

中医（yī）认为青色入肝，适量（liàng）食用绿色食物（wù）能疏肝（gān）理气、清（qīng）热解毒。

哪些绿（lǜ）色食物适合春季食用，又该（gāi）如何食用有效发（fā）挥其功效？

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