盐是生活和身（shēn）体的必需品，人不（bú）能（néng）不吃盐，但盐绝不是（shì）多多益（yì）善的调味品，吃盐（yán）过多会导致血压升（shēng）高，得心血管疾病的危险增加（jiā），还会流（liú）失身体中的钙（gài）。限盐可有效降低血压，减少（shǎo）冠（guàn）心病、中（zhōng）风等（děng）心血管疾病的发生。今天就给大家（jiā）推荐9个有（yǒu）助于减盐的妙招（zhāo）。

1、尽（jìn）可能（néng）自己做饭，每人每天的吃盐（yán）量（liàng）最好不超过5克（kè）。5克是多少？普通啤酒瓶盖去胶垫后一（yī）平盖相当于6克。限制钠盐的使用，最好（hǎo）吃新鲜食材（cái）而不是（shì）加工（gōng）食（shí）品。

2、做饭（fàn）用（yòng）盐勺。标准盐勺是2克，如果按（àn）每天3餐，根据家中（zhōng）人口计算每餐（cān）放的盐（yán）量以及分配到每个菜的盐量。

3、注意（yì）酱油（yóu）、辣酱、黄酱等调味品中（zhōng）含的钠（nà）盐相当可（kě）观，也要计算在（zài）内。味精、小苏（sū）打（dǎ）中也含钠，同样要考虑（lǜ）在内。

4、使（shǐ）用低钠（nà）盐，用（yòng）富钾低（dī）钠盐代替（tì）普通（tōng）食盐（yán）是一个很好的减盐方法。

5、少吃高盐食（shí）物，如榨菜、咸菜、豆腐乳、腌（yān）菜、腌肉、腊（là）肉等，一块4厘（lí）米见方的（de）豆腐乳，含盐量5克（kè）。

6、罐头别直（zhí）接吃。对于含（hán）钠的罐头食品，建议食（shí）用（yòng）前用（yòng）水冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬菜本身的（de）风味来调味，例如（rú）将青椒、番茄、洋（yáng）葱、香（xiāng）菇（gū）、芹（qín）菜等味（wèi）道比（bǐ）较浓郁（yù）的食材和味（wèi）道清淡的食物一（yī）起（qǐ）烹（pēng）煮，可（kě）增加（jiā）味道，少用盐。此外，用醋、柠檬汁等各种酸味调（diào）味（wèi）品（pǐn）来增添食（shí）物味道。

8、学会（huì）看食品营养成分表。可根据营（yíng）养成分表计算从包（bāo）装食品中摄入的钠量，选择含钠量（liàng）低（dī）的食品（pǐn）。包装食品的营养成分表中都（dōu）会标（biāo）注（zhù）每100克食品的含钠量，用每100克包装食（shí）品中的钠量乘以摄入的该包装食品量（多少个100克）。1克钠换算为2.5克盐（yán）。

9、在外就餐选择（zé）减盐菜。饭店的饭菜常因需（xū）要增（zēng）加口感（gǎn）而多盐（yán），外出就餐要嘱咐少盐。

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