夏季草长莺（yīng）飞（fēi），万物（wù）生机勃勃（bó），也是各种细菌和病毒繁殖迅速（sù）、各种疾病（bìng）高发的季节。如（rú）何安然度夏（xià）少生（shēng）病？

芒（máng）种养生攻略

芒种时节，岭南气（qì）候特点是天气热，雨（yǔ）水多、湿气重。湿热在人体部（bù）位不同，症状就（jiù）会不（bú）同。湿热在肺，会反复咳嗽不愈、痰多、胸闷；湿热在脾，会胃口差，胃（wèi）胀、口臭、大（dà）便烂或（huò）粘腻，疲倦乏（fá）力，容易“夏打盹（dǔn）”；湿热在心脾，则出现舌尖及（jí）口腔溃疡、脾（pí）气大、睡不着觉（jiào）、睡（shuì）眠（mián）浅、梦多等症状，湿（shī）热在肌肤，会长痤疮（chuāng），四肢肌（jī）肉酸痛沉重感。

怎么穿——

注意莫受风寒湿邪

此时雷（léi）阵雨多，空气（qì）中湿气大，人的头、肩、颈、腹部（bù）、脚等部位是风（fēng）寒湿邪很喜欢的地方，要警惕风寒湿邪的入侵。淋雨后不要马上进空调房（fáng）里（lǐ），要及（jí）时擦干身上（shàng）的水，换掉（diào）湿衣服、湿（shī）鞋（xié）袜；身（shēn）体较（jiào）弱（ruò）者，应（yīng）先（xiān）用披肩或（huò）纱巾裹住（zhù）头、肩（jiān）、颈等部位（wèi），再进入温度（dù）较低（dī）的地（dì）方。

怎（zěn）么（me）吃——

贪吃不助湿，清热不伤胃

夏季（jì）正（zhèng）是岭南佳果集中上市的季节，如（rú）榴（liú）莲、荔枝、龙眼，这时候如（rú）何吃就很有（yǒu）讲（jiǎng）究（jiū）了，要记（jì）住（zhù）贪吃不助湿、清（qīng）热不伤胃的原则。

榴莲是许多（duō）人（rén）的（de）最爱（ài），此果（guǒ）性湿热，具有（yǒu）温补祛寒的作用（yòng），俗语（yǔ）讲：一个榴莲三（sān）只鸡，因此，体（tǐ）质偏寒者宜（yí）吃。但（dàn）吃多了（le）会引起（qǐ）咽痛、牙痛（tòng）、口腔（qiāng）溃疡、口臭（chòu）、便秘等。而荔枝和（hé）龙眼有补益心脾（pí）、养血的（de）作用，食（shí）用过量也（yě）会引（yǐn）起上述（shù）上火（huǒ）症状。注意不要（yào）空腹吃（chī）荔枝，防止荔枝病——头（tóu）晕（yūn）、乏力、出虚（xū）汗等。

吃荔枝时可连皮（pí）浸入淡盐水中，浸泡15分钟（zhōng）。这几种水果可以同时搭配清热（rè）的食物（wù），比（bǐ）如山竹、苦瓜骨头汤、生地（dì）煲瘦肉汤、饮淡盐水（shuǐ）或（huò）蜂蜜（mì）水等。

此外，西瓜、哈密瓜（guā）、苦瓜、冬瓜等集中上市，这类（lèi）瓜果性寒，具有清（qīng）热除（chú）暑（shǔ）解毒、除烦（fán）利（lì）尿（niào）的作用。但吃多（duō）了容易损伤脾胃（wèi）阳气，平（píng）素（sù）脾虚、体寒者不（bú）宜吃。建议冷藏（cáng）水果，放（fàng）常温了再（zài）吃；同餐搭配健（jiàn）脾祛湿食物，如生姜、紫（zǐ）苏叶、陈皮、花椒等。

小贴士：应季药膳

双花祛湿（shī）饮

材（cái）料（liào）：鸡蛋花、木棉花（或荷花）各30克（干品，鲜品倍量），生薏苡仁（rén）40克，陈皮5克（kè），冰糖适量。

功效：清热健脾（pí）祛湿

烹制（zhì）：各种食材洗净，薏苡仁、陈皮先放入锅（guō）中，加适（shì）量（liàng）清水（shuǐ）煮30分钟，再加鸡蛋花、木棉（mián）花（huā）（或荷花（huā））煮10分钟，加适量冰糖搅拌至冰糖融化，倒出煎汁当茶饮。亦可（kě）与瘦肉、排骨同煲。此为（wéi）四（sì）五人量。

夏至养（yǎng）生攻略

夏至（zhì）时节，岭（lǐng）南气候（hòu）特点（diǎn）是（shì）天气炎热，暑热更胜，湿邪消（xiāo）减。天气太热，人整天不想离开空调、风扇、冰（bīng）冻饮食。提醒这（zhè）时人特别（bié）容易患感冒，急性胃肠炎，或慢性肺病复发、加重等。此外，由于出汗（hàn）过多，损伤阳气（qì）津液（yè），还容易（yì）出现口干、疲倦（juàn）乏力等表现。

怎么穿？——

衣着透气凉爽

建议穿棉、麻、丝等天然纤维（wéi）的（de）衣服。棉质衣物舒适，吸汗（hàn）性和透气性好；亚麻（má）衣服（fú）透气（qì）性（xìng）和吸（xī）水（shuǐ）性好；丝绸衣服亲肤性（xìng）好，穿上通（tōng）体凉爽。出汗后及时擦干汗液，并（bìng）更换衣（yī）服，不要（yào）马上对着空调、风扇吹（chuī），防止受凉。

怎（zěn）么吃（chī）——

夏养阳，不（bú）贪凉，不伤（shāng）阳

中医自古就有“春夏养（yǎng）阳，秋冬养阴”的（de）说法，所以夏至饮食要遵（zūn）循夏（xià）养阳，不（bú）贪（tān）凉，不伤阳的原则。冰镇饮料及瓜果（guǒ）少吃，尤其是体（tǐ）质偏弱者（zhě），如中老年人、小孩、孕妇（fù）等（děng）。体质虚（xū）寒者，可适量进食性质稍温的食物，如荔枝、龙眼、鲫鱼（yú）、泥鳅、猪肚、黄骨（gǔ）鱼（yú）等。立（lì）夏当天（tiān），可以适当进（jìn）补，吃些鸡肉、牛（niú）肉、党参、红枣等。

小贴士：夏至药膳（shàn）

西洋参炖黄骨鱼

材料：西洋参15克，黄骨鱼2条，生姜两三片，精盐适量。

功效（xiào）：健脾益气养阴

烹制：黄骨鱼宰（zǎi）杀、洗净（jìng），过油煎至微黄（huáng），与西洋参、生姜一同放入瓦罐内，加入清水1000毫升（约4碗水量），大火煮开后转小火煮1小时至鱼肉烂，加适量精盐调味（wèi）即可。此为两三人量。